2022-07-10 Sun

庭のウメの木から落ちた、完熟のウメの実を
いよいよジャムにしますよ～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))





約1キログラムのウメを使います。
傷んでいる箇所はカットして冷凍しています。



洗った冷凍ウメをホーロー鍋で煮込んで、タネを取り出しています。



800グラムの甜菜糖を半分ずつ鍋に入れていきます。



15分くらい煮込んで、完成＼(^o^)／
白砂糖ではなく、甜菜糖を使っているので少し色が黒っぽいですが、味は最高！o(≧ω≦)o



パンはもちろん、ヨーグルトにもよく合いますよヽ(≧∀≦)ﾉ
甘酸っぱいウメジャム、皆さんもいかがですか？

2022-07-02 Sat

6月の庭の様子をお伝えします。

短い梅雨の時期が過ぎて、いきなり暑～い気候になりましたね。
鉢物の場合、少しでも水やりを忘れると花が枯れてしまうので油断大敵です( ﾉД`)



と言いつつ、新たに寄せ植えの鉢を増やしてしまいました。
だって鉢が壺型で可愛いかったから…+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+



6月といえばアジサイですね～。
去年小さな苗だったスフレに花がつきました！
ラベルには白花となっていましたが、ちょっと青いですね。
ここの土のせいだと思われます。



このアジサイも去年植えたもの。
名前は…「ごきげんよう」だったかなぁ。
害虫ハンターのカマキリの子どもがアジサイの上で威嚇していました。
大きくなれよー！



今年はカマキリの卵がけっこうあって子カマキリもたくさんいるのですが、
テントウムシの幼虫もよく見かけました。
6月中にちょっとした木の剪定をして形を整えようとしましたが、
テントウムシのサナギがいろんな場所の葉の上にいるので
剪定は控えめにしました。



ナナホシテントウムシの成虫発見。
前庭の門柱横でお休み中のようです。
アブラムシをしっかり捕ってくださいね！



去年植えたベル型のクレマチス篭口が咲きました。



そして同じくクレマチスですが、「水面の妖精」という名前です。
お花屋さんの店頭で半額セールで売っているのを見て、衝動買いです\(//∇//)\
地植えにしたいのですが、衝動買い故に位置決めしていなかったので、
とりあえず鉢植えにしました。（また鉢が増えた！）



ハーブエリアのコモンマロウの花が咲きました。
花を乾かしてお茶にすることができます。
キレイなブルーのお茶で、レモンをいれるとピンク色に変化します。
ここでは無農薬で育てているので、お花がたくさんとれるようになったら
お茶にしてみます！



コムラサキシキブの花。
秋にはムラサキの実になってくれます。



今年はウメの実が少ないかなぁ…。
でも毎日4～5個の実が完熟して落ちてきます。
ウメジャムにするため、拾った梅の実を洗って冷凍しておきます。



ゴーヤとインゲンを、使っていない物干し竿に絡ませようと設置しました。
一本仕立てで育てています。
インゲンがなり始めていて、これも毎日4～5本収穫できます。



mieさんの作業バッグにインゲン入っていますよ|дﾟ)ﾁﾗｯ

次回に続く。♪｡ﾟo｡(★･ω･)人(･ω･★)｡oﾟ｡♪｡ﾟo｡(★･ω･)人(･ω･★)｡oﾟ｡♪